Sušené droždí. Sušené droždí se od čerstvého lisovaného liší ve způsobu použití. Z instantního droždí se nedá připravit kvásek, smíchá se pouze s ostatními ingrediencemi. Podstatný rozdíl je také v rychlosti kynutí. Sušené droždí kyne obecně déle než droždí čerstvé. Se sušeným droždím není potřeba
Houskový knedlík s droždím ingredience: 400 g polohrubé mouky, 2 necelé KL soli, 10 g droždí ( cca 1/4 z kostky ), 200 ml sodovky ( stačí i vlažná voda ), 2 rohlíky nakrájené na kostičky, 1 vejce. Houskový knedlík s droždím postup: Mouku nasypeme do mísy, osolíme, rozdrobíme do ní kousek droždí, přidáme vejce a sodovku.
Zkus místo sušeného droždí cca půl kostičky normálního droždí. Nemám se sušeným droždím dobré zkušenosti. Případně nejprve udělej ze sušeného droždí kvásek. Třeba tak, že do hrnku naliješ cca 1 deci vlažné vody, do toho zamíchat 1 lžíci mouky, lžičku cukru, sušené droždí. povrch lehce poprášit mouko
O mně. Jmenuji se Petra Kupská, jsem mámou dvou dospívajících kluků a plánování jídla, vaření a pečení patří k mé denní rutině přes dvacet let. Poslední dobou se čím dál víc vracím ke klasickým receptům, které jsme zdědili po našich babičkách. Česká kuchyně má osobitý šarm, pokrmy připravované
bXH2.